PL
|
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
Rocznik
2004
Tom
52
Numer
03
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
03
artykuł:
Wzbogacanie maki w witaminy oraz sole wapnia
(
Jurga R.
), s. 2-4
artykuł:
Czerstwienie pieczywa
(
Szajewska A.
,
Ceglinska A.
), s. 6-7
artykuł:
Dieta srodziemnomorska w profilaktyce chorob cywilizacyjnych
(
Cichocka A.
), s. 8-10
artykuł:
Sol spozywcza we wspolczesnych technologiach piekarskich oraz aspekty zywieniowe
(
Piesiewicz H.
,
Bartnikowska E.
), s. 12-15
artykuł:
Zliberalizowane wymagania z zakresu bhp
(
Gubala W.
), s. 19
artykuł:
Rynek pieczywa w 2010 r.
(
A.L.
), s. 20-21
artykuł:
Miazga slonecznikowa - nowy, calkowicie naturalny, uszlachetniajacy produkt do chleba
, s. 22-23
artykuł:
Oczyszczalnie sciekow dla zakladow piekarskich i cukierniczych
(
Garus D.
), s. 24-25
artykuł:
HACCP a srodki smarne dla przemyslu spozywczego
(
Hal
), s. 28-29
artykuł:
O zagranicznych szkoleniach, skladkach i dzialalnosci kol regionalnych
(
Mart M.
), s. 30-31
artykuł:
Protest krakowskich piekarzy
, s. 31-32
artykuł:
Jakosc gwarantowana
(
Piaseczny M.
), s. 34-35
artykuł:
Firma ADM Cocoa oglasza obsadzenie kluczowych stanowisk
, s. 40
artykuł:
Jak bylo - jak jest: Cukiernie Adama Sowy w Bydgoszczy
(
Bartelak D.
), s. 42-43
artykuł:
O prawidlowym podawaniu deserow
(
Sikon B.
), s. 44
artykuł:
Szkolka cukiernicza. Dekoracje z kuwertury. Lekcja 5. Inne techniki dekoracyjne
(
Kania-Lentes P.
), s. 46-47
artykuł:
Wydzial Nauk o Zywnosci
(
Leszczynski W.
), s. 56-57
artykuł:
Baltpiek, Gdansk 19-21.03
, s. 58
artykuł:
Sytuacja polskich rzemieslnikow-lodziarzy i innych producentow zywnosci
(
Kawalec R.
), s. 66-69
artykuł:
Jubileusz Pro-Ice
(
Kubicka L.
), s. 70
artykuł:
Czas pracy pracownikow w roku 2004
(
Paprocki J.
), s. 72-73
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.