Poradnik Restauratora - Numer 11 (2007) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Poradnik Restauratora

Rocznik

2007

Tom

---

Numer

11

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

11
- artykuł: WARS zegna was? (Ignacionek E.), s. 16-17
- artykuł: Alternatywa dla brunchu (Telezynska K.), s. 18-19
- artykuł: Mechaniczne obieranie warzyw (Guzek D., Wyrwisz J.), s. 20-21
- artykuł: Gotowanie to frajda, improwizacja i zabawa smakami (Domeracka K.), s. 22-23
- artykuł: Kuchnia molekularna poszerza spektrum klasycznej sztuki kulinarnej... (Domeracka K.), s. 24-25
- artykuł: Zloto dla wytrwalych (Boruc R.), s. 26-29
- artykuł: Kuchnia mlekiem plynaca (Szymula M.), s. 32-35
- artykuł: Smaczne, zdrowe i pozywne... (Ignacionek E.), s. 38-39
- artykuł: Kolorowe oblicze wodki (Janiak M.), s. 42-43
- artykuł: Guerilla marketing w sektorze HoReCa (Gorska-Warsewicz H.), s. 44-45
- artykuł: Inwestycje w kadry rzemieslnicze (Ochniak J.), s. 46
- artykuł: Ocena i kwalifikacja dostawcow w systemie zarzadzania jakoscia w obiekcie gastronomicznym (Sadlok-Lonc J.), s. 47-49

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.