Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 48, Numer 11 (2000) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2000

Tom

48

Numer

11

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

11
- artykuł: Zagrozona szkola (Kubiak T.), s. 34-35
- artykuł: Wyroby czekoladopodobne i w polewie kakaowej (Gasparska R.), s. 36-37
- artykuł: Wielka feta chleba, s. 20
- artykuł: Wartosc technologiczna kombinacji orkiszu z pszenica zwyczajna (Ceglinska A., Nita Z., Haber T., Zdunek I.), s. 11-12
- artykuł: W nowym zakladzie panstwa Krysikow (Uszpalewicz U.), s. 28
- artykuł: Szczoteczka kaczuszki, czyli slow kilka o warunkach sanitarnych i przestrzeganiu higieny (Paprocki J.), s. 57-59
- artykuł: Swieto Chleba (Jarosz K.), s. 18-19
- artykuł: Rynek snackow (Gubala W.), s. 17
- artykuł: Przyjemne z pozytecznym (Mart M.), s. 44-45
- artykuł: Jubileusz AS-Polzapu i Dozynki Miejskie, s. 24-25
- artykuł: Jakosc pieczywa z maki pszenzytniej (Ceglinska A., Cacak-Pietrzak G., Haber T., Jozwiak J.), s. 5-7
- artykuł: Festyn dla tysiecy (Lazarowicz A.), s. 21-22

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.