Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 44, Numer 01 (1996) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1996

Tom

44

Numer

01

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

01
- artykuł: Zaklad Badawczy Przemyslu Piekarskiego w Warszawie, s. 43
- artykuł: Wyroby zelowe [cz.II] (Gasparska R.), s. 26-27
- artykuł: Wyposazenie pracowni cukierniczej, s. 33
- artykuł: Nestor polskiego cukiernictwa - Stanislaw Tobolski, s. 30-31

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.