Przemysł Spożywczy - Tom 58, Numer 02 (2004) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

2004

Tom

58

Numer

02

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

02
- artykuł: HACCP - wymog europejski i polski dla producentow i jednostek wprowadzajacych zywnosc do obrotu (Mokrosinska K.), s. 8-9
- artykuł: Od pola do stolu - nowe spojrzenie na bezpieczenstwo zywnosci (Dominiak A.), s. 11-12
- artykuł: Prace organow urzedowej kontroli zywnosci (M.W.), s. 12
- artykuł: Analiza ryzyka czynnikow mikrobiologicznych (Wojdat E., Kwiatek K.), s. 20
- artykuł: Nowoczesne metody badan mikrobiologicznych (Salek A.), s. 28-30
- artykuł: Nowy, skuteczny i ekonomiczny srodek do dezynfekcji w przetworstwie spozywczym, s. 36
- artykuł: Podstawa sukcesu elastycznosc, optymalna organizacja oraz kontrola pochodzenia surowca i produktu (Krzywinski A.), s. 38-39
- artykuł: Higiena zywnosci w Kodeksie Zywnosciowym (Skrzynska A.), s. 40-41
- artykuł: Drobimex - dzialanie z europejska wyobraznia (Smolinski E.), s. 43-44
- artykuł: Firma Patak's pakuje w nowy sposob pieczywo pappadum, s. 45
- artykuł: Influenza ptakow w Azji (Leonkiewicz J.), s. 47-48

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.