Bezpieczeństwo i Higiena Żywności - Numer 06 (2005) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Bezpieczeństwo i Higiena Żywności

Rocznik

2005

Tom

---

Numer

06

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

06
- artykuł: Kroliki z kapeluszy. Rozmowa z Malgorzata Skonieczna, prezesem Polskiej Federacji Producentow Zywnosci (Lesniewski B.), s. 8-9
- artykuł: Tozsamosc paczki flakow. Traceability: pokaz mi, skad przychodzisz, a powiem ci, kim jestes (Sikora T.), s. 10
- artykuł: Identyfikowalnosc produktu. Technologie informatyczne w produkcji bezpiecznej zywnosci, s. 11
- artykuł: Towar z najwyzszej grzedy. Bezpieczny drob i produkty drobiarskie (Kwiatek K.), s. 14
- artykuł: Sila GMO. Cz.II. Manna z nieba czy kaszka z piekla rodem (Bawa S.), s. 19-20
- artykuł: Higieniczne Mazowsze. Rozmowa z Ireneuszem Michasiem, Wojewodzkim Lekarzem Weterynarii - woj. mazowieckie (Wierzbicki M.), s. 21
- artykuł: Zdrowej i bezpiecznej WODY! Zbiorowe zaopatrzenie w wode i zbiorowe odprowadzanie sciekow (Grochowska M.), s. 22-24
- artykuł: Zdrow jak RYBA. Cz.II. Przepisy w sprawie wymagan weterynaryjnych dla produktow rybnych (Jarecki A.), s. 25-28
- artykuł: Sztab kryzysowy. Zatrucie pokarmowe w systemie zarzadzania bezpieczenstwem zywnosci (Dzwolak W.), s. 30-31
- artykuł: Mentalna pulapka. Najpowazniejsze bledy polskiego DDD (Uradzinski J., Galant A., Kowalski S.), s. 32
- artykuł: Zywnosc w rozjazdach. Jak zorganizowac transport produktow zywnosciowych (Kaszuba J., Gawron K., Majewski J., Staniek W., Rogalski G., Wisniewska A., Pikula T.), s. 36
- artykuł: Po pierwsze technologia. Krajowa ocena serow 2005 (Ciesielski K.), s. 40-43

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.