Gospodarka Mięsna - Tom 45, Numer 12 (1993) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1993

Tom

45

Numer

12

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

12
- artykuł: Prywatyzacja i restrukturyzacja przedsiebiorstw przemyslu miesnego (Wierzbicki S., Pasternak K.), s. 17-18
- artykuł: Swiatowa produkcja i handel miesem w 1992 roku (Pisula A.), s. 20-22
- artykuł: Ocena poziomu zawartosci azotynow i azotanow w produktach miesnych (Klossowska B., Obiedzinski M.), s. 24-25
- artykuł: Mozliwosci zastosowania preparatow karagenowych w przemysle miesnym (Senik I.), s. 30-31
- artykuł: 61 sesja generalna Miedzynarodowego Urzedu do spraw Epizootii (Lis H.), s. 32-33

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.