Gospodarka Mięsna - Tom 57, Numer 08 (2005) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

2005

Tom

57

Numer

08

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

08
- artykuł: 50-lecie Instytutu Przemyslu Miesnego i Tluszczowego (Tyszkiewicz S., Borys A.), s. 6-10
- artykuł: Glowne trendy w nauce o miesie (Pospiech E.), s. 12-14
- artykuł: Zaplecze surowcowe polskiego przemyslu miesnego (Borzuta K.), s. 16-18
- artykuł: Nowe trendy w technologii miesa (Olkiewicz M.), s. 20-24
- artykuł: Higiena i mikrobiologia zywnosci (Kitzman P.), s. 28-31
- artykuł: Maszyny i urzadzenia nowej generacji (Kien S.), s. 32-34
- artykuł: Konkurs 'Produkt najwyzszej jakosci w przemysle miesnym' (Szymanska M., Moch P., Kern-Jedrychowski J.), s. 36-37
- artykuł: Ranking Zakladow Miesnych (jol), s. 40
- artykuł: Briefing prasowy Zakladow Miesnych NOVE (mw), s. 41
- artykuł: Niebezpieczna zywnosc w obrocie - uregulowania prawne (jol), s. 42-43
- artykuł: Produkcja miesa - twarda polityka weterynaryjna (lek), s. 44

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.