Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria - Tom 07, Numer 1 (2008) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria

Rocznik

2008

Tom

07

Numer

1

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

1
- artykuł: Changes in daily dietary supply of energy and basic nutrients to pensioners between 1989-2004 (Sikora E., Leszczynska T., Pysz M.)
- artykuł: The sources of natural antioxidants (Sikora E., Cieslik E., Topolska K.)
- artykuł: Effect of the corn grain storage method on saccharification and ethanol fermentation yield (Nowak J., Szambelan K., Miettinen H., Nowak W., Czarnecki Z.)
- artykuł: Proteolytic modification of selected legume flours (Baraniak B., Swieca M.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.