Polish Journal of Food and Nutrition Sciences - Tom 02, Numer 1 (1993) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

Rocznik

1993

Tom

02

Numer

1

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

1
- artykuł: Estimation of the usability of Triticale malts in brewing industry (Blazewicz J.)
- artykuł: Effect of technological parameteres on the quality of agglomerated whole milk powder.I.Organoleptic properties and biological value of protein (Zbikowski Z., Ziajka S., Zbikowska A.), s. 47-55

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.