Mięso i Wędliny - Numer 6 (2002) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2002

Tom

---

Numer

6

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

6
- artykuł: Muzeum Gospodarki Miesnej teraz w Szreniawie (Pezacki W.), s. 4
- artykuł: Plan terenowo-problemowego rozwoju budynkow Muzeum Narodowego Rolnictwa - oddzial Gospodarki Miesnej w Szreniawie, s. 5
- artykuł: Miedzynarodowy handel miesem. Przeplyw towarow a zachowanie konsumentow (Pijls F.), s. 8-10
- artykuł: Polska Dobra Zywnosc z Lukowa, s. 16
- artykuł: Zapewnianie jakosci wedzonek parzonych (Weber H.), s. 20
- artykuł: Bezpieczenstwo i stabilnosc zywnosci (Weber H.), s. 28-30
- artykuł: Rozdrabnianie w wilku - w praktyce (Walter H., Weisenfels M.), s. 34
- artykuł: Projektowanie przedsiebiorstw przemyslu spozywczego (Falkenstein C.), s. 42-43
- artykuł: Wplyw wielkosci dodatku skrobi ziemniaczanej i kukurydzianej na jakosc drobiowych farszow i kielbas drobno rozdrobnionych (Dasiewicz K., Slowinski M., Wrobel R.), s. 44
- artykuł: Przestrzenie wolne od zanieczyszczen (Schliesser J., Huen J.), s. 48-50
- artykuł: Mycie maszynowe (Hornemann M., Modrich K. U.), s. 54-58
- artykuł: Pomoc w projektowaniu opakowan, s. 60
- artykuł: Pakowanie w gotowych tackach na traysealerach Multivac, s. 63
- artykuł: Konsumpcja miesa i przetworow miesnych w krajach Unii Europejskiej (Frohn H.), s. 64
- artykuł: Organizacja zarzadzania marka (Kotarbinski J.), s. 70

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.