Przegląd Gastronomiczny - Tom 63, Numer 10 (2009) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

2009

Tom

63

Numer

10

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

10
- artykuł: Wyjatek od reguly. Zwierzeta w restauracji (Dzwolak W.), s. 3-4
- artykuł: Wartosc odzywcza i wykorzystanie kulinarne miesa gesiego i kaczego. Tluste, ale zdrowe (Czerwinska D.), s. 8-9
- artykuł: W krainie swietokrzyskich smakow, s. 12
- artykuł: Kuchnia turecka [II]. Smaki otomanskie (Czarniecka-Skubina E.), s. 14-15
- artykuł: Warsztat fotograficzny Pawla Slomczynskiego od kuchni. Dobre ujecie smaku (Matuszak D.), s. 16
- artykuł: Kuchnia kreatywna. Potega Menu (Roedoe D., Bosters P.), s. 17
- artykuł: Paszport kulinarny. Potrawy z kart Gutenberga (Serwatowski W.), s. 20
- artykuł: Piknik na grzybobraniu (Wernichowska B.), s. 22
- artykuł: Taverna w Parku Centralnym ma nowego wlasciciela. Burzliwe losy Taverny (Wojciechowska T.), s. 23
- artykuł: Kto jest gdzie, czyli sciezki ku gastronomicznym sukcesom, s. 24
- artykuł: Relaks z Ikarem, s. 27
- artykuł: Europejskie porownania (Matuszak D.), s. 31
- artykuł: Winem - na zdrowie [II] (Zatorski S.), s. 34-35
- artykuł: Wielkie wina (Ka), s. 36

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.