Polish Journal of Food and Nutrition Sciences - Tom 06, Numer 4 (1997) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

Rocznik

1997

Tom

06

Numer

4

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

4
- artykuł: Susceptibility of various starches to phosphorylation (Fortuna T., Juszczak L.), s. 19-25
- artykuł: Saccharide-saccharide interactions under vacuum and in aqueous solutions (Mazurkiewicz J.), s. 35-40
- artykuł: Kinetics of cell growth and citric acid production by Yarrowia lipolytica SUC transformants in sucrose media (Wojtatowicz M., Rymowicz W., Robak M., Zarowska B., Nicaud J. M.), s. 49-54
- artykuł: Effect of calcium, magnesium, cobalt [II], and zinc cations on the Saccharomyces cerevisiae growth (Pasternakiewicz A., Tuszynski T.), s. 61-70

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.