Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 46, Numer 01 (1998) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1998

Tom

46

Numer

01

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

01
- artykuł: Zloty jubileusz Przegladu Gastronomicznego, s. 12
- artykuł: Zaczynamy od ciasta pszennego (Jarosz K.), s. 49-51
- artykuł: Wroclawianin ma cukiernie w Kijowie (Perzynski M.), s. 44
- artykuł: Slodko na swoim, s. 54
- artykuł: Przeglad swiatowych nowosci w lodziarstwie (Panasiuk E.), s. 47-48
- artykuł: Polagra'97 (Kania P., Swiechowski C., Mart M.), s. 2-8
- artykuł: Nowosci z Wysp Brytyjskich, s. 45
- artykuł: Luksemburg. Chleb serowy, s. 12
- artykuł: Konferencja w ZG SITSPoz., s. 52
- artykuł: IV Spotkanie Przewodniczacych Normalizacyjnych Komisji Problemowych (Gasparska R.), s. 31
- artykuł: I Targi Dodatkow do Zywnosci, s. 24
- artykuł: Czeslaw Swiechowski - 50 lat pracy w przemysle cukierniczym, s. 32
- artykuł: Centrala czy centrum (Klimek J.), s. 34-35

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.