Zeszyty Naukowe. Politechnika Łódzka. Chemia Spożywcza i Biotechnologia - Tom 58 (1998) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

58

Czasopismo

Zeszyty Naukowe. Politechnika Łódzka. Chemia Spożywcza i Biotechnologia

Wydawca

-

Rocznik

1998

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

58
- artykuł: Pozakomorkowe proteinazy bakterii z rodzaju Bacillus (Trzmiel T.), s. 29-47
- artykuł: Glucose assay in food products in flow system with glucose electrode (Przybyt M.), s. 53-67
- artykuł: Wplyw oddzialywania fal wysokiej czestotliwosci na stopien retencji wybranych skladnikow ziemniaka w procesie jego suszenia (Krysiak W., Iciek J.), s. 95-109

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.