Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 47, Numer 05 (1999) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1999

Tom

47

Numer

05

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

05
- artykuł: Z karmelem za pan brat. Lekcja 11. Owoce (Kania-Lentes P.), s. 38-39
- artykuł: Warto odwiedzic Polfood'99, s. 13
- artykuł: SONEX - polski slonecznik w Internecie, s. 25
- artykuł: Poznan stolica czekolady, s. 65
- artykuł: Pora na sandwicze, s. 20-22
- artykuł: Pomidory chronia przed rakiem, s. 66
- artykuł: Podstawa wymiaru skladek na ubezpieczenie spoleczne, czyli co sie uwzglednia, a czego nie przy wyliczaniu skladek pracownikow zatrudnionych na podstawie umowy o prace (Paprocki J.), s. 60-61
- artykuł: Piece piekarskie firmy BONA, s. 24-25
- artykuł: Oznaczanie tluszczow do smarowania pieczywa, s. 63
- artykuł: Owoce egzotyczne w cukierni [cz.II] (Kania-Lentes P.), s. 32-33
- artykuł: Nowa zywnosc - NOVEL FOOD - ocena bezpieczenstwa (Urbanek-Karlowska B., Fonberg-Broczek M.), s. 2-3
- artykuł: Na te targi jeden dzien to za malo (Kawalec R.), s. 50-52
- artykuł: Marketing - czesc II (Czverdely-Milewska K.), s. 7
- artykuł: Makarony w nowych postaciach, s. 63
- artykuł: Klopot z wyborem odpowiednich urzadzen (Guderski T.), s. 26-27
- artykuł: Jak przygotowac ganasz mikserem (Sargenti G.), s. 40-41
- artykuł: INTERPIEK'99 (Jarosz K., Kania-Lentes P.), s. 8-11
- artykuł: HACCP w piekarstwie, s. 64
- artykuł: Granulati Italiana proponuje lody owocowe (Sliwienski Z.), s. 54-55
- artykuł: Florentynki w kruchym ciescie, s. 36
- artykuł: Coraz wiecej firm w Internecie, s. 63

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.