Gospodarka Mięsna - Tom 48, Numer 03 (1996) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1996

Tom

48

Numer

03

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

03
- artykuł: PEKPOL SA Firma roku, s. 13-14
- artykuł: Miroslaw Kursa agrobiznesmenem roku 1995, s. 15-16
- artykuł: Dobre wyniki FARM FOOD SA w Czyzewie (Lekawski K., Wilczak J.), s. 17-19
- artykuł: BIOLACTA TEXEL mysli o branzy miesnej (Witek M.), s. 20-21
- artykuł: Podstawowe zasady stosowania systemu HACCP w produkcji bezpiecznej zywnosci (Kwiatek K.), s. 24-28
- artykuł: Swiatowa normalizacja miesa wolowego w tuszach i elementach handlowych. Czesc I (Tyszkiewicz S.), s. 29-30
- artykuł: Organizacja sluzb surowcowych i ich dzialanie na przykladzie Zakladow Miesnych w Lukowie (Kapusta F., Lewartowska B.), s. 46
- artykuł: Postep w przetworstwie drobiowym. Czynnosci przedubojowe oraz transport (Skrabka-Blotnicka T.), s. 50-51
- artykuł: Zawartosc azotynow i azotanow w wybranych produktach drobiowych w 1993 roku (Michalski M. M.), s. 52-53
- artykuł: O dobre imie polskiego przemyslu miesnego (Balcerzak K.), s. 56

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.