Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny - Tom 43, Numer 10 (1999) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

Rocznik

1999

Tom

43

Numer

10

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

10
- artykuł: Swiatowe i europejskie organizacje producentow sokow (Plocharski W., Gorczynska G.), s. 40
- artykuł: Sokownictwo w swietle przepisow polskiego prawa zywnosciowego (Jakubowski A.), s. 28-29
- artykuł: Proces zaawansowanej ekstrakcji soku jablkowego wg technologii DSM Food Specialties [Gist-brocades], s. 48
- artykuł: Miedzynarodowe Sympozjum na temat: Soki i napoje owocowe i warzywne - dzis i w XXI wieku, s. 1-27
- artykuł: Metody oceny jakosci i przestrzeganie norm w browarnictwie UE (Brudzynski A.), s. 62-63
- artykuł: Enzymy Novo Nordisk dla przetworstwa owocowo-warzywnego (Cissowski J.), s. 52

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.