Mięso i Wędliny - Numer 5 (2001) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2001

Tom

---

Numer

5

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

5
- artykuł: Wykrywanie tkanek pochodzacych z osrodkowego ukladu nerwowego w przetworach miesnych, s. 36
- artykuł: Ubojnie na calym swiecie wdrazaja system identyfikacji miesa (Pankiewicz M.), s. 54
- artykuł: Targi Polfood 2001, Gdansk, s. 22
- artykuł: Studencka wyprawa do Niemiec po wiedze z zakresu nowoczesnej technologii miesa (Konieczny P.), s. 6-7
- artykuł: Seminarium firm CSB-System oraz Wolf, s. 10
- artykuł: Saumad Ham 2001. Mocne solanki o podwyzszonej zawartosci fosforanow, s. 50
- artykuł: Problematyka BSE tematem sympozjum fundacji Stockmeyer, s. 4
- artykuł: Inwestel - wylaczny przedstawiciel firmy Van Hees w Polsce, s. 24-25
- artykuł: IFFA-IFFA Delicat 2001, s. 16

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.