Bezpieczeństwo i Higiena Żywności - Numer 01 (2010) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Bezpieczeństwo i Higiena Żywności

Rocznik

2010

Tom

---

Numer

01

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

01
- artykuł: Wkraczamy w nowe branze. Rozmowa z Pawlem Lapinskim, Prezesem Zarzadu Struga SA, s. 44
- artykuł: Wegorzewo liderem promocji regionu. Mazury - cud natury, s. 20-21
- artykuł: Swieze, pachnace i chrupiace, s. 37
- artykuł: Rzetelne i wiarygodne wyniki. Rozmowa z Ewa Borcz-Wdowiarska, Dyrektorem Generalnym Intertek Polska Sp. z o.o., s. 34-35
- artykuł: Redukcja akryloamidu w zywnosci. Wytyczne Komisji Kodeksu Zywnosciowego FAO-WHO (Dzwolak W.), s. 52-53
- artykuł: Funkcjonalnie dla zdrowia. Powlekanie zywnosci w tworzeniu nowych produktow (Kokoszka S., Lenart A.), s. 50-51

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.