Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 49, Numer 04 (2001) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2001

Tom

49

Numer

04

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

04
- artykuł: Nowe SITSpoz. - propozycja dla elity (Stus M. P.), s. 2
- artykuł: Normalizacja zywnosci w Unii Europejskiej (Kochanska J.), s. 4-5
- artykuł: Postawic na wspolprace (Piesiewicz H.), s. 7
- artykuł: Pieczywo niesprzedane - narastajacy trend o niekorzystnych skutkach ekonomicznych (Kownacki J.), s. 8-9
- artykuł: Stoly piekarskie - ich zalety i wady (Gubala W.), s. 10
- artykuł: O najwazniejszych problemach piekarstwa rzemieslniczego (Mart M.), s. 14-15
- artykuł: Arabska chubza z Grodu Kraka (Pegiel A.), s. 20-21
- artykuł: Hi-Tek. Ciekawa oferta dla ciastkarzy i piekarzy, s. 22-23
- artykuł: Podpatrywanie najnowszych rozwiazan (Weber D.), s. 26-27
- artykuł: Formy plastikowe do wylewania czekolady oraz wyciskania marcepanu, s. 35
- artykuł: W Wiesbaden najlepsi byli Polacy (Kania-Lentes P.), s. 38-39
- artykuł: Loza Mistrzow Cukierniczych (Kandulski W.), s. 40
- artykuł: Cukiernicy i piekarze wsrod laureatow (Bielecki J. A.), s. 50
- artykuł: Czy zabraknie miejsc w zawodowkach? (Jarosz K.), s. 60-61
- artykuł: W szkolnej pracowni technologicznej (Leman H., Ogorkiewicz I.), s. 62

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.