Przemysł Spożywczy - Tom 47, Numer 09 (1993) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

1993

Tom

47

Numer

09

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

09
- artykuł: Zywnosc wygodna - definicja i etapy rozwoju (Janicki A.), s. 227-230
- artykuł: Wczoraj - dzis - jutro zywnosci "wygodniej" (Rutkowski A.), s. 231-233
- artykuł: Zywnosc wygodna - wybrane problemy wartosci odzywczej (Brzozowska A.), s. 234-237
- artykuł: Jakosc mikrobiologiczna zywnosci wygodnej (Kolozyn-Krajewska D.), s. 238-240
- artykuł: Jakosc zywnosci wygodnej otrzymanej roznymi systemami utrwalania (Korczak J., Kijowski J.), s. 246-248
- artykuł: Wygodna zywnosc a opakowania i wymagania ekologiczne (Cichon M.), s. 249-250
- artykuł: Stan i perspektywy na rynku ziemniakow (Seremak-Bulge J.), s. 252
- artykuł: Stan i perspektywy na rynku miesa (Malkowski J.), s. 253
- artykuł: Ocena zawartosci zwiazkow drazniacych w niektorych kawach naturalnych (Stranc A., Slawinska H.), s. 254-255

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.