Przemysł Spożywczy - Tom 48, Numer 11 (1994) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

1994

Tom

48

Numer

11

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

11
- artykuł: Tworca polskiej szkoly analizy sensorycznej (Barylko-Pikielna N.), s. 350-351
- artykuł: Enzymatyczne modyfikowanie bialek zywnosci (Pik A.), s. 352-355

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.