Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 43, Numer 01 (1995) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1995

Tom

43

Numer

01

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

01
- artykuł: Wymagania jakosci zdrowotnej zywnosci w Polsce (Szponar L., Grochowska-Wierzejska R., Kozlowska D.), s. 10-11
- artykuł: Lody jogurtowe - moda czy swiadomy wybor? (Wodecka M.), s. 46
- artykuł: Francja - utworzenie nowatorskiego osrodka ksztalcenia ustawicznego piekarzy i ciastkarzy (Piesiewicz H.), s. 22-23
- artykuł: Czego potrzeba piekarzom? (Ambroziak Z.), s. 2-3
- artykuł: Cukiernik artysta czy artysta cukiernikiem (Paprocki J.), s. 34

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.