Przegląd Mleczarski - Numer 04 (2002) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

2002

Tom

---

Numer

04

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

04
- artykuł: Postep w technologii, technice i organizacji mleczarstwa (Tomaszewska D.), s. 145-146
- artykuł: Rola szkoly profesora Stefana Poznanskiego w rozwoju nauki o mleczarstwie (Kornacki K.), s. 147-149
- artykuł: Mozliwosci zastosowania metod statystycznych w przemysle mleczarskim (Ziajka S., Tarczynska A., Dzwolak W.), s. 150-152
- artykuł: Biologicznie aktywne peptydy z bialkowych prekursorow pochodzenia zwierzecego (Dziuba J., Iwaniak A., Darewicz M., Niklewicz M., Minkiewicz P.), s. 158-162
- artykuł: Wplyw sposobow pozyskiwania i warunkow przechowywania na jakosc mikrobiologiczna mleka surowego (Dankow R., Cais-Sokolinska D., Pikul J.), s. 163-166
- artykuł: ISO 9001 dla Milk Hydrosan, s. 168
- artykuł: Spozycie produktow mleczarskich w swietle badan nad zmniejszeniem ryzyka niektorych nowotworow (Kunachowicz H., Wojtasik A., Ratkowska B.), s. 171-173
- artykuł: Rynek mleka (D.T.), s. 176
- artykuł: Ryzyko negocjacji kwoty mlecznej w okresie przedakcesyjnym do Unii Europejskiej (Zalewski A.), s. 177-179
- artykuł: II Miedzynarodowe Targi Ferma Bydla w Poznaniu (Cais-Sokolinska D.), s. 182
- artykuł: Jaki bedzie dalszy ciag? (J.M.), s. 183
- artykuł: SM Resmlecz w Trzebownisku - prawie 100 lat na rynku mleczarskim (Rojewska H.), s. 184-185
- artykuł: Szkola mleczarska w Rzeszowie 1901-1919 [cz.3], s. 190-191

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.