PL
|
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Żywność Nauka Technologia Jakość. Suplement
Rocznik
2002
Tom
09
Numer
4
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
4
artykuł:
The influence of extruder's temperature profile on the characteristics of processed starch
(
Ziobro R.
,
Nowotna A.
,
Golachowski A.
,
Gambus H.
,
Hernik M.
,
Sabat R.
)
artykuł:
Physicochemical properties of potato dry matter isolated from various cultivars at different times during growth
(
Liu Q.
,
Weber E.
,
Fan M. Z.
,
Yada R.
)
artykuł:
Molecular dynamics in dehydrated starch gels
(
Poliszko S.
,
Napierala D. M.
,
Rezler R.
,
Hoffmann G.
)
artykuł:
Modification of cassava starch
(
Sriroth K.
,
Piyachomwan K.
,
Sangseethong K.
,
Oates C.
)
artykuł:
Kinetics of particle formation in the graft polymerization of acrylic monomers onto polysaccharides
(
Kislenko V. N.
,
Litovchenko N. I.
)
artykuł:
Interaction of starch polysaccharides and their mixture with water molecules and model lipids. ESR study
(
Wasserman L. A.
,
Aliev I. O.
,
Yuryev V. P.
)
artykuł:
Influence of gamma-irradiation on L- and D-monosaccharides
(
Chostenko A.
,
Truszkowski S.
,
Buchalski A.
,
Churkin A.
)
artykuł:
Flow property study of corn starch after addition of hemicelluloses from buckwheat hulls
(
Burisova A.
,
Hromadkova Z.
,
Ebringerova A.
,
Stadlerova K.
,
Dandar A.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.