Przemysł Spożywczy - Tom 51, Numer 12 (1997) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

1997

Tom

51

Numer

12

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

12
- artykuł: Zywnosc malo przetworzona z produkcji na srednia i mala skale (Tyszkiewicz S.), s. 2-5
- artykuł: Aktualne problemy zaopatrzenia w wode (Wichrowska B.), s. 6-8
- artykuł: Zagadnienia niedoboru jodu w Polsce (Gajda J.), s. 9-11
- artykuł: Mieso i jego przetwory w supermarketach (Kajor M.), s. 11
- artykuł: Zastosowanie biotechnologii w przetworstwie surowcow roslinnych. Czesc I. Produkcja roslin transgenicznych (Grajek W., Malepszy S.), s. 12-15
- artykuł: Metody oznaczania mikotoksyn (Piotrowska M., Zakowska Z.), s. 16-18
- artykuł: Skrobia oporna i jej wykorzystanie jako zrodlo blonnika pokarmowego w produkcji zywnosci (Bradley G., Krygier K., Wroniak M.), s. 19-20
- artykuł: Trzynastka okazala sie szczesliwa, s. 21-23
- artykuł: Taropak'97 (Smolinski E.), s. 24-26
- artykuł: XIII Warszawskie Targi Spozywcze, s. 28
- artykuł: Polepszacze pieczywa - wczoraj, dzis i jutro. Czesc I - Przeszlosc (Piesiewicz H.), s. 29-31
- artykuł: Swiatowy Dzien Normalizacji, s. 31
- artykuł: Rynek napojow alkoholowych w Niemczech, s. 32
- artykuł: Klient - klucz do sukcesu przedsiebiorstwa branzy miesnej (Lacka I.), s. 33-35
- artykuł: Mleko UHT Sielska Dolina w nowym opakowaniu, s. 38
- artykuł: Mleczarska konferencja marketingowa, s. 38
- artykuł: Substytuty podpuszczki otrzymane przy uzyciu drobnoustrojow modyfikowanych metoda inzynierii genetycznej (Dajnowiec F., Reps A., Jarmul I., Wasilewski R.), s. 39-42
- artykuł: Prof.dr Wieslaw Rzedowski, s. 42

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.