Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 55, Numer 05 (2007) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2007

Tom

55

Numer

05

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

05
- artykuł: Zasady stosowania oswiadczen zywieniowych i zdrowotnych dotyczacych produktow spozywczych - nowe regulacje Wspolnoty Europejskiej [cz.I] (Ciok J.), s. 8-10
- artykuł: Zasady dobrego wypieku [cz.I] (Kownacki J.), s. 36
- artykuł: Trudni klienci - kiedy klient sam nie wie czego chce..., s. 92-93
- artykuł: Speculaas : twardy, kruchy, pachnacy imbirem (Wytrykus A.), s. 74-75
- artykuł: Przypadkiem... wspaniala (Zawadzka-Ben Dor R.), s. 90-91
- artykuł: Kartka z kalendarza - piekarnie osiedlowe typu Liliput (Gubala W.), s. 32-33
- artykuł: Jak zwolnic chorego pracownika? - czesc I (Paprocki J.), s. 106
- artykuł: JAC - niezawodne krajalnice do chleba na polskim rynku (Gubala W.), s. 40-41
- artykuł: Europejski barometr cenowy (A.L.), s. 72
- artykuł: EuroGastro 2007 (P.K.), s. 48-51
- artykuł: Baltpiek 2007 (Kania-Lentes P.), s. 52-54
- artykuł: Apetyt na luksus (Zawadzka-Ben Dor R.), s. 88-89
- artykuł: Aktualny stan prawny dotyczacy produkcji srodkow spozywczych [stan na dzien 14.04.2007 r.] (Staszewska E., Janik M.), s. 14

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.