Chłodnictwo - Tom 27, Numer 2 (1992) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Chłodnictwo

Rocznik

1992

Tom

27

Numer

2

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

2
- artykuł: IBG Industriebeteiligungsgesellschaft m.b.H. austriacka firma dzialajaca w zakresie rozwoju chlodnictwa i zamrazalnictwa zywnosci (Rembowski E.), s. 3-4
- artykuł: Analiza skutecznosci dzialania systemow ochladzania powietrza w komorach obrobki chlodniczej miesa (Wojcik Z.), s. 21-24
- artykuł: Oddzialywanie wysokiej koncentracji dwutlenku wegla na barwe,zawartosc wolnych aminokwasow i aldehydu malonowego w miesniach chlodzonych kurczat (Krala L.), s. 27-31

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.