Prace i Materiały Zootechniczne. Zeszyt Specjalny - Numer 13 (2002) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Prace i Materiały Zootechniczne. Zeszyt Specjalny

Rocznik

2002

Tom

---

Numer

13

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

13
- artykuł: Wstepne badania nad dopracowaniem krajowej metody referencyjnej szacowania miesnosci tusz wieprzowych (Kocwin-Podsiadla M., Krzecio E., Zybert A., Antosik K.), s. 71-76
- artykuł: Wspolzaleznosci miedzy cechami polrocznych knurkow pieciu ras ocenianych przyzyciowo (Michalska G., Nowachowicz J.), s. 99-107
- artykuł: Wplyw trzebienia knurkow na wlasciwosci fizykochemiczne miesa tucznikow (Szmanko T., Rzasa A., Joda J.), s. 157-165
- artykuł: Wplyw otluszczenia, umiesnienia i masy ciala loszek przy pierwszym pokryciu na ich dalsza uzytkowosc rozplodowa (Rekiel A., Wiecek J.), s. 131-138
- artykuł: Wartosc tuczna i rzezna tucznikow pbz x [duroc x pietrain] o roznej masie ciala w dniu uboju (Gardzinska A., Migdal W., Wantula M., Stawarz M.), s. 49-54
- artykuł: Mozliwosci poprawy dokladnosci szacowania udzialu miesa w tuszach wysokomiesnych swin (Ostrowski A., Blicharski T.), s. 115-120
- artykuł: Miesnosc tuszy a jakosc miesa swin o genetycznej odpornosci na stres (Kapelanski W., Grajewska S., Kuryl J.), s. 63-70
- artykuł: Jakosc miesa z tusz tucznikow zaliczonych do klasy E, U i R w systemie klasyfikacji EUROP (Daszkiewicz T., Wajda S.), s. 31-35
- artykuł: Charakterystyka jakosci miesa wieprzowego pozyskiwanego z tusz klasyfikowanych w systemie EUROP na podstawie miesnosci szacowanej aparatem Ultra Fom 100 badz metoda dysekcji (Kortz J., Karamucki T., Rybarczyk A., Gardzielewska J., Jakubowska M., Natalczyk-Szymkowska W.), s. 77-83

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.