Przegląd Mleczarski - Numer 06 (1997) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1997

Tom

---

Numer

06

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

06
- artykuł: Turniej Wiedzy o Mleku i Mleczarstwie'97 (Tomaszewska D.), s. 169-171
- artykuł: Porownanie wzrostu i aktywnosci kwaszacej szczepow Lb.acidophilus w mleku kozim i krowim (Wiatr-Szczepanik A., Libudzisz Z.), s. 173-175
- artykuł: Fermentacja laktozy (Cichosz G.), s. 163-166
- artykuł: 70-tka Mleczarni Podhalanskiej w Zakopanem, s. 176-177

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.