Przegląd Mleczarski - Numer 03 (1999) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1999

Tom

---

Numer

03

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

03
- artykuł: Skorygowany program restrukturyzacji mleczarstwa. Czesc III. Rynek artykulow mleczarskich i strategiczny program dzialan do 2010 r. (Zalewski A.), s. 65-69
- artykuł: Ocena spozycia mleka i produktow mlecznych w gospodarstwach domowych w Polsce w latach 1990-1997 (Gronowska-Senger A., Hamulka J., Lizonczyk K.), s. 70-74
- artykuł: Wymagania higieniczne zapewniajace produkcje przetworow mleczarskich bezpiecznej jakosci. Cz.III. Gospodarka powietrzem w srodowisku produkcyjnym (Jakubczyk E.), s. 75-79
- artykuł: Wymagania sanitarno-techniczne dla zakladow mleczarskich w swietle obowiazujacych przepisow (Organisciak C.), s. 80-82
- artykuł: Glowne problemy branzy mleczarskiej zwiazane z przystapieniem Polski do Unii Europejskiej. Cz.I. Korzysci i zagrozenia wynikajace z udzialu we wspolnej polityce rolnej UE (Pluta A.), s. 83-85
- artykuł: Sprzezone dieny kwasu linolowego - niedawno wykryte zwiazki o dzialaniu antykancerogennym wystepujace w mleku i jego przetworach (Bartnikowska E., Obiedzinski M. W., Grzeskiewicz S.), s. 86-91
- artykuł: Pozostalosci wybranych zwiazkow chemicznych w mleku w swietle analizy zagrozen w systemie HACCP (Michalski M. M.), s. 92-93
- artykuł: Laur SITSpoz., s. 94
- artykuł: Agroliga, s. 94

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.