Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 50, Numer 08 (2002) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2002

Tom

50

Numer

08

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

08
- artykuł: O szansach polskiego przetworstwa mowia szefowie Konfederacji Przemyslu Rolno-Spozywczego w UE [CIAA] (A.L.), s. 13
- artykuł: Powstaje Krajowy Zespol ds. Piekarstwa i Cukiernictwa SITSpoz., s. 14
- artykuł: Znamy Was dobrze i wiemy czego od nas oczekujecie... (Kosiorek G. M.), s. 18
- artykuł: Nowoczesna technologia wspiera piekarza (Hombach M.), s. 20-22
- artykuł: Historia pewnej rogalikarki, s. 34
- artykuł: Polscy cukiernicy goscmi Winterhaltera, s. 38
- artykuł: Co nowego na 76. Targach Internorga w Hamburgu (Gubala W.), s. 40-41
- artykuł: Targi Dodatkow do Zywnosci (Gasparska R.), s. 44-45
- artykuł: Slodka konferencja APC Global w Lodzi (Pospieszynska J.), s. 50-51
- artykuł: Impresje cukiernicze w Combi (Kubicka L.), s. 54
- artykuł: Funkcje technologiczne dodatkow stosowanych w lodach [cz.II] (Polak E.), s. 64-67
- artykuł: Konkurencja zbija ceny na swiatowym rynku lodow (A.L.), s. 68
- artykuł: Ludzie zlotej jesieni (W.G.), s. 72

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.