Gospodarka Mięsna - Tom 57, Numer 09 (2005) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

2005

Tom

57

Numer

09

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

09
- artykuł: Kalkulacje i kombinacje, czyli o cenach (Kladz F.), s. 28-32
- artykuł: Charakterystyka pasztetow (Kolanowski W.), s. 44
- artykuł: Substancje aromatyzujace w przetworstwie miesnym (Zawirska-Wojtasiak R., Dolata W.), s. 48-49

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.