PL
|
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Cukiernictwo i Piekarstwo
Rocznik
2005
Tom
09
Numer
01-02
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
01-02
artykuł:
Pierwszy unijny rok za nami...
(
Czekaj K.
), s. 8-9
artykuł:
Zbozowe prognozy
(
Naszkowska K.
), s. 14
artykuł:
Technologia dobrego chleba
(
Bielski W.
), s. 16-17
artykuł:
Od ziarna do dobrego chleba - cz.I
(
Wybierala A. R.
), s. 18
artykuł:
Selen w wyrobach piekarskich i cukierniczych
(
Gawloska-Kamocka A.
), s. 22
artykuł:
Niepowszedni chleb powszedni
(
Zweiffel M.
), s. 28
artykuł:
Galeria slodkosci. Z wizyta u Enrica Roviry, hiszpanskiego designera smaku
(
Koziel T.
), s. 32-33
artykuł:
Foodtechexpo 2004
(
Stolorz B.
), s. 38
artykuł:
Zelatyna - nowe standardy w produkcji
, s. 50
artykuł:
Chleb prosto z pieca
(
Swiderska M.
), s. 58
artykuł:
HACCP w zachodniopomorskiem
(
Gniado M.
), s. 60
artykuł:
Leasing wraca do lask - cz.I
(
Guderski T.
), s. 62
artykuł:
Piekarnia za kolem podbiegunowym
(
Podbial J.
), s. 66-67
artykuł:
Dlaczego Bialorus?
(
Stolorz B.
), s. 69-70
artykuł:
Warunki sanitarne w piekarniach i cukierniach. Cz.I
(
Straszak D.
), s. 71-72
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.