Chłodnictwo - Tom 39, Numer 05 (2004) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Chłodnictwo

Rocznik

2004

Tom

39

Numer

05

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

05
- artykuł: Lod zawiesinowy i dwutlenek wegla jako nowoczesne nosniki ciepla w chlodnictwie komercyjnym (Rusak Z.), s. 34-37
- artykuł: Ksztaltowanie sie zawartosci zanieczyszczen nitrozoaminami miesa zroznicowanych gatunkowo ryb surowych, solonych, z askorbinianem sodu, mrozonych i rozmrozonych (Rywotycki R.), s. 42-48

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.