Mięso i Wędliny - Numer 3 (1998) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

1998

Tom

---

Numer

3

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

3
- artykuł: Wykrywanie miesa roznych gatunkow zwierzat w przetworach miesnych. Czesc II, s. 74-79
- artykuł: Temperatury przechowywania i trwalosc drobiu mrozonego, s. 56
- artykuł: Koncepcja hurtowego rynku miesa (Kien S., Kedra L., Ciesielski J.), s. 14

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.