Przemysł Spożywczy - Tom 47, Numer 11 (1993) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

1993

Tom

47

Numer

11

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

11
- artykuł: Ekstrakcja skladnikow zywnosci dwutlenkiem wegla w warunkach nadkrytycznych (Grajek W., Lukaszynski D.), s. 3-7
- artykuł: Prywatyzacja i restrukturyzacja przedsiebiorstw przemyslu spozywczego (Pasternak K., Zandarowska T.), s. 290-293
- artykuł: Higiena produkcji.Czesc II.Projektowanie maszyn (Lewicki P.), s. 294-297
- artykuł: Kierunki wykorzystania hydrolizatow bialkowych (Dzwolak W., Ziajka S.), s. 298-300
- artykuł: Polepszacze piekarskie (Sobczak M., Haber T., Lewczuk J.), s. 304-305
- artykuł: Zawartosc tokoferoli w zbozach i nasionach roslin straczkowych (Grela E., Baranowska M., Krusinski R., Skornicki H.), s. 311-312

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.