Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 50, Numer 01 (2006) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2006

Tom

50

Numer

01

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

01
- artykuł: Uwagi na temat polepszania stanu higienicznego ziarna (Gotz F., Schaller H. J.), s. 9-10
- artykuł: Analiza technologii przemialu pszenicy za pomoca stopnia wyciagu bielma (Jegorow G. A.), s. 15
- artykuł: Podstawowe wiadomosci o tworzeniu ciasta i suszeniu makaronu. Czesc 1. Wplyw skladnikow chemicznych maki i semoliny na cechy ciasta makaronowego (Jurga R.), s. 21-22
- artykuł: Technika i technologia produkcji makaronu firmy PAVAN S.r.1. - kurs szkoleniowy we Wloszech (Jurga R.), s. 26
- artykuł: Sytuacja na rynku zboz - przedstawiona na spotkaniu Izby Zbozowo-Paszowej (Jurga R.), s. 33-35
- artykuł: Produkcja, zuzycie, zapasy pszenicy ze zbiorow 2005 roku na swiecie oraz jakosc pszenicy zebranej w USA (Jurga R.), s. 36-37
- artykuł: Swiatowa podaz bioetanolu rosnie szybciej niz popyt - konsekwencje dla wewnetrznego rynku zbozowego, s. 38
- artykuł: Sprawozdanie z konferencji naukowej pt. 'Konsument i konsumpcja zywnosci - globalna perspektywa', s. 39

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.