Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny - Tom 42, Numer 08 (1998) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

Rocznik

1998

Tom

42

Numer

08

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

08
- artykuł: Nowoczesne opakowania szklane w przemysle spozywczym (Dubetowska T.), s. 8-9
- artykuł: Czynniki decydujace o mozliwosci utylizacji opakowan pouzytkowych. Znaczenie projektowania (Zakowska H.), s. 10-12
- artykuł: Rola opakowania w ksztaltowaniu jakosci produktow spozywczych na przykladzie sokow cytrusowych (Czapski J.), s. 12-15
- artykuł: Pakowanie zywnosci przeznaczonej do ogrzewania w kuchniach mikrofalowych (Czerniawski B., Michniewicz J.), s. 15-17
- artykuł: Seminarium nt. opakowan systemu bag in box, s. 18
- artykuł: Substancje smakowo-zapachowe piwa [1] (Kordialik-Bogacka E., Kuchciak T.), s. 21-23
- artykuł: Jakosc jeczmienia, warunki slodowania a zawartosc beta-glukanu w brzeczce [1] (Baca E., Pawlikowska B., Michalowska D., Golebiewski T.), s. 24-26
- artykuł: Ocena jakosciowa surowcow w swietle przepisow normalizacyjnych (Brudzynski A.), s. 27-28
- artykuł: Produkcja i kierunki zuzycia spirytusu w Polsce (Jarosz L.), s. 29-31
- artykuł: Ocena przydatnosci drozdzy Saccharomyces cerevisiae malt whiskey do ulepszania drozdzy gorzelniczych (Dziuba E., Kawa-Rygielska J., Chmielewska J.), s. 31-33
- artykuł: Dobor warunkow lezakowania spirytusu mandarynkowego (Nielepkowicz-Charczuk A., Balcerek M., Koper A.), s. 34-37
- artykuł: Sytuacja finansowa przemyslu owocowo-warzywnego i produkcja przetworow owocowych i warzywnych w 1997 r. (Nosecka B., Szczepaniak I.), s. 37-39
- artykuł: Tendencje rozwojowe w produkcji i zagospodarowaniu owocow w Polsce (Kubiak K., Krajewski A.), s. 40-43
- artykuł: Najwieksi swiatowi producenci, importerzy i eksporterzy koncentratu jablkowego (Kubiak K., Krajewski A.), s. 43-46
- artykuł: Alfa Laval, s. 48-49
- artykuł: Konferencje, seminaria i prezentacje na Infosystem'98 (Piotrowski D.), s. 50-51

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.