Przegląd Mleczarski - Numer 09 (2005) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

2005

Tom

---

Numer

09

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

09
- artykuł: Wykorzystanie krioskopu do pomiaru stopnia hydrolizy laktozy w mleku (Zmarlicki S., Kycia K.), s. 12-15
- artykuł: Ubezpieczenia zdrowotne (Nowak B.), s. 50-51
- artykuł: Swiatowe Forum Mleczarskie 2005, s. 48
- artykuł: Powrot do butelki - ciag dalszy!, s. 24
- artykuł: Kryteria mikrobiologiczne produktow mleczarskich (Nitecka E.), s. 26-28
- artykuł: Kroki milowe w rozwoju produktow mleczarskich z dodatkiem owocow, s. 10-11
- artykuł: Aktualne uwarunkowania stosowania substancji dodatkowych w przemysle mleczarskim (Borowski J.), s. 4-8

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.