PL
|
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Zbożowo-Młynarski
Rocznik
2006
Tom
50
Numer
04
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
04
artykuł:
Samowystarczalnosc zbozowa - fakt czy tylko nadzieja?
(
Judzinska A.
,
Judzinski B.
), s. 4-7
artykuł:
Pszenica alternatywnym surowcem skrobiowym - perspektywa wykorzystania
(
Jankiewicz M.
), s. 11-14
artykuł:
Spojrzenie na 2006 rok - nowe wyzwania dla rynkow rolnych [w tym zbozowego]
, s. 14-15
artykuł:
Wplyw surowca na zawartosc substancji rozpuszczalnych oraz kierunek i wielkosc przemian sacharydow w procesie ekstruzji
(
Obuchowski W.
,
Chalcarz A.
), s. 16-19
artykuł:
Dojrzewanie maki pszennej a jakosc pieczywa
(
Ceglinska A.
,
Haber T.
,
Cacak-Pietrzak G.
,
Zmyslowska A.
), s. 20-21
artykuł:
Kukurydza. Czesc 5. Olej kukurydziany
(
Gasiorowski H.
), s. 22-24
artykuł:
Zarzadzanie bezpieczenstwem zywnosci w normalizacji [czesc 2]
(
Kochanska J.
), s. 25-26
artykuł:
Klasyfikacja jakosciowa rosyjskiej pszenicy i maki oraz mozliwosci ksztaltowania jakosci wypiekowej maki w mlynie
(
Jurga R.
), s. 27-28
artykuł:
Jakosc pszenicy i maki do produkcji wyrobow cukierniczych [keksow i wafli]
(
Klockiewicz-Kaminska E.
), s. 29-31
artykuł:
Wplyw zmian mikrobiologicznych na jakosc ziarna zboz w czasie przechowywania
(
Janowicz L.
), s. 33
artykuł:
Podstawowe wiadomosci o tworzeniu ciasta i suszeniu makaronu. Czesc 3. Warunki i procesy zachodzace w trakcie suszenia makaronu
(
Jurga R.
), s. 35-36
artykuł:
Ocena efektywnosci przemialu ziarna
(
Jurga R.
), s. 37-39
artykuł:
Oznakowanie opakowan ciag dalszy
(
Swaczynski P.
), s. 40
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.