Mięso i Wędliny - Numer 7 (2001) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2001

Tom

---

Numer

7

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

7
- artykuł: Technika wysokich cisnien. Czesc 2. Przyklady zastosowania w przemysle miesnym (Haack E., Heinz V.), s. 32-35
- artykuł: Rozmrazanie miesa. Metoda energooszczedna, s. 36
- artykuł: Racjonalnosc i oszczednosc - przyszlosciowe rozwiazanie automatyzacyjne produkcji [CIM] w Zakladach Miesnych Richter Fleischwaren OHG, s. 65
- artykuł: Mieso strusi afrykanskich - wlasciwosci technologiczne (Slowinski M. P., Adamczak L., Andrzejczyk J.), s. 38

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.