Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 49, Numer 10 (2005) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2005

Tom

49

Numer

10

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

10
- artykuł: Konsument na rynkach produktow zbozowych (Gorska-Warsewicz H.), s. 2-4
- artykuł: Przetworstwo zbozowo-mlynarskie w latach 2004-2005, s. 4
- artykuł: Dawniej uprawiane pszenice staja sie znow atrakcyjne (Wiwart M., Perkowski J.), s. 5-7
- artykuł: Ofensywne akcje francuskiego mlynarstwa. Czesc 2. Rewolucja w relacjach mlynarsko-piekarskich we Francji (Piesiewicz H.), s. 9-10
- artykuł: Interwencja na rynku zboz w Polsce w ramach Wspolnej Polityki Rolnej, s. 11
- artykuł: Wplyw zwiekszania udzialu maki zytniej w mieszaninie z maka pszenna na cechy reologiczne uzyskanego ciasta (Abramczyk D., Rothkaehl J.), s. 12-14
- artykuł: Cechy reologiczne ciasta z rynkowej krajowej maki pszennej (Abramczyk D., Milosz M.), s. 14-18
- artykuł: Akryloamid - niechciany skladnik przetworow zbozowych i pieczywa (Czerwiecki L.), s. 23-24
- artykuł: Wlasciwosci zywieniowe i zdrowotne szarlatu [amarantusa] dla ludzi i zwierzat (Rywotycki R.), s. 24-26
- artykuł: Nowe rozporzadzenie Unii Europejskiej dotyczace higieny pasz (Kruse S.), s. 27-28
- artykuł: Analiza dwuetapowego suszenia kukurydzy (Gawrysiak-Witulska M., Ryniecki A., Wawrzyniak J.), s. 29-30
- artykuł: Kukurydza. Czesc 1. Wiadomosci ogolne (Gasiorowski H.), s. 31-33
- artykuł: Zastosowanie niezywnosciowe produktow przemialu kukurydzy na sucho [Czesc 5], s. 34-35
- artykuł: Nowy mlyn kukurydziany o zdt 200 t-dobe juz pracuje (Jurga R.), s. 36-37
- artykuł: Z zycia Miedzynarodowego Stowarzyszenia Nauki i Technologii Zboz [ICC] (Moscicki L.), s. 37-38
- artykuł: Produkcja makaronow w Rosji, s. 39
- artykuł: Utrzymywanie higieny w mlynie podstawa ochrony przed szkodnikami, s. 40

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.