Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego - Tom 18, Numer 1 (2008) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

Rocznik

2008

Tom

18

Numer

1

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

1
- artykuł: Wplyw zawartosci wody na przemiany fazowe mieszaniny sacharozy z pektyna (Palacha Z., Szulakowski A.), s. 25-29
- artykuł: Wiedzochlonnosc procesow innowacyjnych w przemysle polskim w latach 1997-2004 (Bialon L., Janczewska D.), s. 111-116
- artykuł: Sery dojrzewajace jako srodowisko rozwoju patogenow (Berthold A., Pluta A., Dolinska M.), s. 79-84
- artykuł: Sektorowe systemy innowacyjne szansa rozwoju przetworstwa spozywczego w Polsce (Boguski J.), s. 93-97
- artykuł: Problemy zwiazane z kontenerowym transportem ziarna kakaowego (Kwiatkowska-Sienkiewicz K.), s. 70-71
- artykuł: Porownanie zawartosci zwiazkow przeciwutleniajacych w owocach papryki swiezej i mrozonej pochodzacej z uprawy ekologicznej i konwencjonalnej (Hallmann E., Sikora M., Rembialkowska E.), s. 30-33
- artykuł: Optymalizacja procesu produkcyjnego (Mazur K. P.), s. 123-126
- artykuł: Mity i realia proponowanych zmian wspolnej polityki rolnej Unii Europejskiej po 2013 roku (Gruchelski M., Niemczyk J.), s. 98-102
- artykuł: Ekoefektywnosc przemyslu mleczarskiego (Wojdalski J., Drozdz B.), s. 89-92
- artykuł: Controlling procesow biznesowych (Bitkowska A., Piatkowski Z., Zebrowski W.), s. 103-106
- artykuł: Badania modeli urzadzen do oddzielania nerek od odpadow kostnych po filetowaniu ryb (Dowgiallo A., Dutkiewicz D.), s. 20-24
- artykuł: Algorytmy genetyczne i ich zastosowanie (Winiczenko R.), s. 107-110

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.