PL
|
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Rocznik
1992
Tom
01
Numer
3
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
3
artykuł:
Effect of gamma irradiation on potato quality and subsequent production of chips
(
Leszczynski W.
,
Golachowski A.
,
Lisinska G.
,
Peksa A.
)
artykuł:
Studies on the antinutritive components in rye grain. VI. Effect of dietary fiber fractions on protein digestibility in rats
(
Rakowska M.
,
Kupiec R.
,
Rybka K.
)
artykuł:
The effect of supplementation of selected metal ions on propionibacteria biomass yield and production of volatile fatty acids
(
Kujawski M.
,
Rymaszewski J.
,
Cichosz G.
)
artykuł:
Comparison of physical-chemical properties of amylophosphoric acid and mono-starch phosphate salts
(
Fortuna T.
,
Gibinski M.
,
Palasinski M.
)
artykuł:
Extraction of sucrose and non-sugars under laboratory conditions
(
Lisik K.
,
Szwajcowska K.
,
Zaorska H.
,
Wnuk B.
)
artykuł:
Food, nutrition and health
(
Szotowa W.
)
artykuł:
Method for obtaining verbascose standard
(
Amarowicz R.
,
Ciska E.
,
Kozlowska H.
)
artykuł:
Studies on antinutritive components of rye grain. V. Effect of polysaccharide complexes on protein digestibility and feed utilization
(
Rakowska M.
,
Raczynska-Bojanowska K.
,
Kupiec R.
)
artykuł:
The effect of model diets with various fat and carbohydrate content on consumption of energy reserves during short-term starvation of laboratory animals
(
Bujko J.
,
Dobrzanska A.
,
Szydlowska J.
,
Waszkiewicz R.
)
artykuł:
Nutritive value of daily food rations in selected populations from the Wielkopolska Region. III. Questionnaire studies of primary school children
(
Duda G.
,
Gertig H.
,
Kulesza C.
,
Maruszewska M.
,
Przyslawski J.
,
Purczynski A.
,
Szajkowski Z.
,
Ucinska D.
)
artykuł:
Lentil use for extrudate production
(
Borowska J.
,
Fornal L.
,
Fornal J.
,
Rutkowski A.
,
Kaczynska B.
)
artykuł:
The effect of lactose content in culture medium on the course of propionic fermentation
(
Kujawski M.
,
Rymaszewski J.
,
Cichosz G.
,
Laniewska-Moroz L.
)
artykuł:
Nutritive value of daily food rations in selected populations from the Wielkopolska Region. IV. Laboratory assessment of recostructed representative and random food rations consumed by primary school children
(
Szajkowski Z.
,
Gertig H.
,
Duda G.
,
Kulesza C.
,
Maruszewska M.
,
Przyslawski J.
,
Drabowicz E.
,
Ucinska D.
)
artykuł:
Steady - state characteristics of extrusion cooking of maize grits
(
Plewa J.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.