Mięso i Wędliny - Numer 1 (1993) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

1993

Tom

---

Numer

1

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

1
- artykuł: Wplyw stosowanych w praktyce warunkow wedzenia na zawartosc benzo[a]pirenu, s. 18-21
- artykuł: Rzeczywiste przyczyny choroby przemiany materii, s. 40-42
- artykuł: Intensywnosc opasu a jakosc miesa wolowego, s. 23

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.