PL
|
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
Rocznik
2007
Tom
06
Numer
3
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
3
artykuł:
Applications of ultrasound in food technology
(
Dolatowski Z. J.
,
Stadnik J.
,
Stasiak D.
)
artykuł:
Antioxidant properties of different fruit seeds and peels
(
Duda-Chodak A.
,
Tarko T.
)
artykuł:
Modifications of spectrophotometric methods for antioxidative vitamins determination convenient in analytic practice
(
Rutkowski M.
,
Grzegorczyk K.
)
artykuł:
Proteins as the source of physiologically and functionally active peptides
(
Iwaniak A.
,
Minkiewicz P.
)
artykuł:
Effects of Aronia melanocarpa polyphenols on oxidative metabolism and apoptosis of neutrophils from obese and non-obese individuals
(
Zielinska-Przyjemska M.
,
Olejnik A.
,
Dobrowolska-Zachwieja A.
,
Grajek W.
)
artykuł:
Changes in functional properties as a measure of biochemical deterioration of stored soybean daddawa condiment
(
Popoola T. O.
,
Kolapo A.
,
Afolabi O.
)
artykuł:
The effect of composition of hydrocolloids on properties of gluten-free bread
(
Gambus H.
,
Sikora M.
,
Ziobro R.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.