Poradnik Restauratora - Numer 09 (2008) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Poradnik Restauratora

Rocznik

2008

Tom

---

Numer

09

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

09
- artykuł: Druga mlodosc hotelu (Petrus S.), s. 14-15
- artykuł: Drogocenne gwiazdki Michelin (Andrzejewski J.), s. 16-17
- artykuł: Sekret sukcesu sieci Subway opiera sie na bardzo prostym systemie zarzadzania (Domeracka K.), s. 18-19
- artykuł: Obiady z szafy (Boruc R.), s. 20-22
- artykuł: Sosy i dressingi dla HoReCa (Szymula M.), s. 24-27
- artykuł: Mistrzowskie kawy swiata (Szymula M.), s. 30
- artykuł: Wspomnienie lata (Matla J.), s. 34-35
- artykuł: Psychologia ceny w sektorze HoReCa (Gorska-Warsewicz H.), s. 36-37
- artykuł: Mieso i wedliny - mistrzowskie zaopatrzenie, s. 39
- artykuł: Franczyza w branzy gastronomicznej - podsumowanie roku 2007 (Zarebska A.), s. 40-41

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.