Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 53, Numer 10 (2009) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2009

Tom

53

Numer

10

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

10
- artykuł: Przetwory zbozowe - aspekty wzbogacania wartosci odzywczej (Kawka A.), s. 2-7
- artykuł: Wysoce trujace toksyny T-2 i HT-2 - nowe zagrozenie dla zdrowia pochodzace ze zboza? (Steinmuller R.), s. 7-10
- artykuł: Charakterystyka zywieniowa kasz. Cz.I. Wartosc odzywcza kaszy gryczanej (Czerwinska D.), s. 11-12
- artykuł: Wybrane doniesienia z rynku zboz i pasz (Jurga R.), s. 31-34
- artykuł: Wlasciwosci fizyczne i zmiany jakosci maki pszennej (Jurga R.), s. 35-38

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.